Angetrieben von der Suche nach dem perfekten Brötchenrezept bin ich immer tiefer in die Welt der (Heim) Brotbackkunst gezogen worden.
Ein Beweggrund für diesen Blog ist die Absicht alle guten Rezepte an meine Kinder weiter zu geben, bzw. die guten Rezepte meiner Familie dauerhaft zu sichern.
Und da das Internet nichts vergisst, ist es der ideale Ort um etwas vor dem Vergessen zu retten.
...knead it, shape it, bake it....
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BESSER : SELBSTGEMACHT !!
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Der Patisserie Blog für französische Patisserie wie aus Paris
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Brot selber backen: Rezepte, Tipps und Infos rund um frisches Brot aus dem eigenen Ofen. Brotbacken mit Zeit und guten Zutaten.
