Brote, Hefevorteig, Weizenbrote, Weizensauerteig

Cia „Beata“ batta

03/09/2017 — Keine Kommentare

Brote, Hefevorteig, Weizenbrote

„Das berühmte Kilo Mehl“: Weizenmischbrot (70/30)

21/11/2015 — 3 Kommentare

Brote, Hefevorteig, Weizenbrote

Double-Poolish (World Bread Day 2015)

16/10/2015 — 2 Kommentare

dütt und datt, Hefevorteig, Weizenbrote

Ciabatta Grande (B. Hollensteiner)

15/09/2015 — Keine Kommentare

Brote, Hefevorteig, Körner & Saaten, Weizenbrote

Le sésame

28/07/2015 — Keine Kommentare

Brote, dütt und datt, Hefevorteig, Weizenbrote

Zwiebelbrot (zwei in einem)

06/09/2014 — Keine Kommentare

Brötchen, Hefevorteig

Laugengebäck

30/05/2014 — Keine Kommentare

Brötchen, Hefevorteig

Vollwertbrötchen „Xanten“

24/04/2014 — Keine Kommentare

dütt und datt, Hefevorteig

Foccacia (C. Hitz)

20/04/2014 — Keine Kommentare

Brote, Hefevorteig, Roggensauerteig

Bauernbrot (nach G. Weber)

31/03/2014 — Keine Kommentare